凡可以与水混溶，并可借助化学变化或机械设备方式造成救火泡沫塑料的救火药物，称之为泡沫灭火剂。泡沫灭火剂一般由发泡胶、泡沫塑料增稠剂、降粘合剂、抗冷剂、助有机溶剂、添加剂及水构成。
(一)泡沫灭火剂的归类
依照泡沫塑料的形成原理，泡沫灭火剂可划分为有机化学泡沫灭火剂和气体泡沫灭火剂。有机化学泡沫塑料是利用二种药物的溶液产生化学变化产生的，泡沫塑料中所包括的空气为二氧化碳。气体泡沫塑料是利用拌和而形成的，泡沫塑料中所包括的汽体一般为气体。气体泡沫灭火剂按其聚氨酯发泡倍率又可划分为低倍率泡沫塑料、中倍率泡沫塑料和高倍率泡沫塑料三类。
依据发泡胶的类别和主要用途，低倍率泡沫灭火剂又可分成蛋白质泡沫塑料、氟蛋白质泡沫塑料、水涂膜泡沫塑料、抗可溶泡沫塑料和生成泡沫灭火剂五种种类。
聚氨酯发泡倍率就是指泡沫灭火剂的溶液变为救火泡沫塑料后的容积澎涨倍率。低倍率泡沫塑料的聚氨酯发泡倍率一般在20倍下列，中倍率泡沫塑料的聚氨酯发泡倍率一般在20～200倍中间；高倍率泡沫塑料的聚氨酯发泡倍率一般在200～1000倍中间。
