泡沫灭火剂的灭火原理如下：
喷洒水雾灭火剂后，形成水雾，立即蒸发火灾现场大量热量，迅速降低火灾现场温度，抑制热辐射，表面活性剂迅速在可燃表面形成水膜，隔离氧气、冷却、隔离双重作用，同时参与灭火，达到快速灭火的目的。干粉灭火剂是由灭火基底（如小苏打、碳酸铵、磷酸铵盐等）和适量的润滑剂（硬脂酸镁、云母粉、滑石粉等）制成的小颗粒。
由碳酸氢钠和发泡剂（或机械发泡剂）组成的混合溶液。泡沫是一种体积小、重量轻、表面被液体包围的气泡组，是消除易燃液体火灾的有效灭火剂。泡沫灭火剂分为化学泡沫和空气机械泡沫。化学泡沫是由化学反应产生的，主要是二氧化碳。空气机械泡沫是由水流的机械作用产生的，泡沫主要是空气。它们的灭火原理是一样的。
泡沫喷在火灾液体上后，可以浮在液体表面覆盖。泡沫是一种不良的热导体，具有隔热和吸热性能，能吸收液体热量，降低液体表面温度，减缓蒸发速度；另一方面，泡沫之间有一定的粘度，防止液体蒸汽通过，隔离液体和燃烧区域。当液体完全被泡沫覆盖时，可燃蒸汽无法补充，火焰被迫熄灭。
1.化学泡沫。它由酸性物质（硫酸铝）和碱性物质（碳酸氢钠）的水溶液混合而成。反应产生的二氧化碳一方面会引起压力喷射泡沫液，另一方面在发泡剂的作用下形成以二氧化碳为核心，外包氢氧化铝的泡沫。它具有耐燃性强、耐久性好、粘度好的特点，附着在火灾物体表面，具有良好的覆盖和冷却效果，可隔离易燃物质和氧气，发挥灭火作用。
2.普通蛋白质泡沫。蛋白质空气泡沫液、水和空气通过机械作用产生的灭火剂。空气泡沫液与水的比例为6:94或3:97。
普通蛋白质泡沫具有良好的覆盖和冷却灭火效果，能有效扑灭易燃液体火灾。例如，它可以扑灭原油、汽油、煤油和木材，但不适合设计醇、醚、酮等可溶性液体火灾。
